Pollo al curry con acelgas

Receta de pollo al curry con acelgas

La combinación de sabores del pollo al curry con acelgas sorprende tanto al propio como al extraño. Una receta muy recomendada.

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¿Cómo hacer pollo al curry con acelgas?

1

En una cazuela amplia al fuego vamos a preparar este delicioso pollo al curry con acelgas, así que añadimos un poco de aceite de oliva y dejamos que se caliente.

2

Una vez esté caliente, añadimos dentro el pollo, cortado previamente en dados, y dejamos que se dore. Incorporamos entonces las acelgas y salpimentamos.

3

Añadimos el curry por encima y, de forma automática, agregamos el caldo de pollo.

4

Cocinamos durante unos cinco minutos a fuego fuerte y añadimos sobre el pollo al curry con acelgas la nata para cocinar.

5

Comprobamos que esté bien de sal y dejamos cocinar a fuego fuerte hasta que el pollo esté cocinado y el caldo se haya consumido casi por completo.

Foto orientativa: Fiona

Receta enviada por markevans

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